Bienvenue à la Brasserie des Sauges

Et si l'envie vous prenait de goûter une cuisine traditionnelle, copieuse et savoureuse...
De bénéficier d'un service discret mais efficace...
De facilement trouver une place où garer votre véhicule.
Alors n'hésitez pas !
Nous saurons combler vos désirs et vous accueillerons en famille ou en amoureux,
entre collègues ou amis, pour vos repas d'affaires ou soirées d'entreprise.
... nous vous réservons même une surprise le jour de votre anniversaire.
A bientôt. 

Menu du jour à Fr. 18.50

du 26 juin au 30 juin 2017

Tél. : 021/647.74.86

Lundi

Salade tiède de poulet au curry



Mardi

Emincé de veau à la crème
Mini nouilles
Bouquet de brocolis

 Mercredi

Steak de porc, sauce dijonnaise
Pommes rissolées
Salade croquante

Jeudi

Filet de féra "grenobloise"
Riz aux épices
Mousseline de céleri et épinards

Vendredi

Roastbeef au four, sauce échalote
Pommes nouvelles rôties
Epinards en branches

Dès le 21 juin 2017

Propositions de saison

Salade de chèvre chaud
(croûtons de chèvres gratinés au miel, pommes, amandes en bâtonnets, vinaigrette au citron)
Fr. 21.00

Tagliata de boeuf sur lit de mesclun
(éventail d'entrecôte de boeuf, mesclun, chanterelles, copeaux de reggiano, amandes, tomates)
Fr. 35.00

Filet de féra du Léman poêlé, velouté de chanterelles fraîches
Emincé de pommes nouvelles à l'aneth
Légumes de saison
Fr. 31.50
(A la commande de ce plat; Fr. 1.- sera reversé à l'Association Aidàmada)
http://www.aidamada.ch

Fricassée de chanterelles fraîches à la provençale
Couronne de riz basmati
Salade verte
Fr. 28.90

Tartare de boeuf à l'italienne
Garni de roquette et de copeaux de reggiano
Fr. 31.00

Demi poulet tiède sur une salade de crudités
Vinaigrette française
Fr. 23.00

 Les vins du mois

Rosé
Rosé "Le Corsaire" (rosé gamay vaudois) 50 cl   Fr . 20.00
Rosé de Provence "Domaine les Fouques" 75 cl   Fr . 38.00
Rouge  
Barbera d'Alba 2015 75 cl   Fr . 38.00
Vente au verre 1 dl   Fr . 6.20