Pieds de porc au madère
Roesti doré - salade panachée
Fr. 22.50

Salade de dents-de-lion œufs et croûtons
1) avec lardons grillés : Fr. 18.50
2) avec foie de volaille : Fr. 21.50
3) avec saumon fumé et raifort : Fr. 24.50

San Marzano (Italie) 2008                                    75 cl  Fr. 35.00
Vente au verre                                                       1 dl  Fr.  5.40

Château de Lancyre (Languedoc)                           75 cl  Fr. 39.00
Parker 91/100